Tastes of - Holon
שף רועי רונן תושב העיר, שכתב את מדור האוכל במקומון, מזמין אתכם להתלוות אליו לטיול אוכל בחולון ולטעום מאכלים אותנטיים בעסקים מקומיים. במרכז העיר יפגיש אתכם עם בעלי חנויות מלאי קסם אישי ובמסע הקניות הבלעדי נחווה את טעמי הילדות של מאכלים מקומיים מקום המדינה ועד היום. נלמד יחד לשלב בבישול הבייתי חומרי גלם מעניינים, מוצרי טבע ובריאות.
שף רועי רונן ילמד כיצד בוחרים חומרי גלם איכותיים בחנות התבלינים והקלייה הוותיקה בעיר, שהיא גן עדן קסום של ניחוחות, מאכלים תימניים ותבלינים. נבקר בחנות הירקות שהיא מוסד קהילתי וחברתי, נתענג על עוגות גבינה וסברינות ושלל מאפי רטרו בקונדטוריה משנות החמישים ועד היום. נטעם פלאלפל חם עם מתכון בטעם של פעם שהשתמר בדבקות מקום המדינה. את הסיור יתבל השף רועי בסיפורים פיקנטיים, בהמון טיפים טובים ובריאים ובשפע מתכונים לקטנים ולגדולים וכמובן בטעימות בעסקים מקומיים. ניתן לשלב בסיור זה ביקור לקבוצות בבית הספר החקלאי מקווה ישראל והגן הבוטאני וסדנת פטיסרי מעשית בסטודיו מקומי. הסיור הוכר על ידי עיריית חולון והשתתף בפרוייקט הליכות ג'יין במאי 2019.
רעיון מקורי לבילוי בוקר יום שישי, מה לעשות בחופש עם ילדים, פעילות בעיר הילדים, יום כייף מקורי לילדים ומשפחות.
סיור אוכל בחולון
